RM11.15_ff_ergonomics-630x420

هندسة بيئة العمل و العوامل البشرية أو الهندسة البشرية أو الأرغونوميات أو هندسة العوامل البشرية Ergonomics ، هي مجال علمي يُعنى بفهم تفاعل البشر مع العناصر الأخرى في نظام ما، وهي المهنة التي تطبق النظريات والمبادئ والبيانات و أساليب التصميم لتحسين رفاهية البشر وأداء النظام ككل بصورة أشمل.
<h3>جمعية هندسة العوامل البشرية الدولية:</h3>
يمكن استخدام مصطلح (الهندسة البشرية) و(العوامل البشرية) بشكل متبادل، على الرغم من أن الهندسة البشرية أو هندسة بيئة العمل غالبًا ما تُستخدم فيما يتعلق بالجوانب المادية للبيئة مثل محطات العمل ولوحات التحكم، في حين يُستخدم مصطلح العوامل البشرية في كثير من الأحيان على النظام الأوسع الذي يعمل فيه الناس.

[caption id="attachment_61689" align="aligncenter" width="857"]<a href="https://ibelieveinsci.com/wp-content/uploads/Office-Ergonomics-Complete-Guide-hero.png"><img class="size-full wp-image-61689" src="https://ibelieveinsci.com/wp-content/uploads/Office-Ergonomics-Complete-Guide-hero.png" alt="هندسة العوامل البشرية الهندسة البشرية هندسة بيئة العمل التصميم" width="857" height="445" /></a> هندسة العوامل البشرية الهندسة البشرية هندسة بيئة العمل التصميم[/caption]

هندسة العوامل البشرية هي فرع علمي يستند إلى معارف علمية أخرى متنوعة كالتشريح والفيزيولوجيا والسايكولوجيا والهندسة والإحصائيات للتأكد من أن التصميم يعزز من قدرات الناس ويقلل من آثارها السلبية. وبدلًا من توقع اندماج الناس مع تصميم يجبرهم على العمل في بيئة مجهدة وخطرة، يعمل مختصو العوامل البشرية على فهم كيف يمكن لمنتجٍ في مكان عمل أو نظام أن يكون مصممًا لملاءمة الناس الذين يحتاجونه.

للوصول إلى ذلك، نحتاج إلى فهم وتمثيل التنوع الذي يمثله السكان، بما في ذلك سمات مثل العمر والحجم والقوة والقدرة المعرفية والخبرات السابقة والثقافة والأهداف. إن خبراء الهندسة البشرية المؤهلين هم المهنيون الوحيدون الذين يتمتعون بالكفاءة لتحسين الأداء والسلامة والراحة.

في المملكة المتحدة، تُعدّ هيئة CIEHF الهيئة الوحيدة التي تدير وتمثل هذه الكفاءة. فأنت عادةً لا تلاحظ التصميم الجيد إلا إذا كان جيدًا بشكل استثنائي؛ لأنه لا يعطيك سببًا لذلك، لكنك تلاحظ التصميم السيئ.

إذا ضعت في أحد المطارات بسبب افتقاره لنظام لافتات واضح، ووقفت حائرًا أمام جهاز بتعليمات مبهمة أو أجهدت يدك بسبب علبة سيئة، أنت تعرف أن عدم وجود تصميم مريح يمكن أن يكون محبطًا بشكل لا يصدق، ولكن الأمر لا يقتصر على الأشياء اليومية الصغيرة التي تلعب فيها بيئة العمل دورًا.

[caption id="attachment_61691" align="aligncenter" width="1024"]<a href="https://ibelieveinsci.com/wp-content/uploads/header_2160x1080@1x.jpg"><img class="size-full wp-image-61691" src="https://ibelieveinsci.com/wp-content/uploads/header_2160x1080@1x.jpg" alt="هندسة العوامل البشرية الهندسة البشرية هندسة بيئة العمل التصميم" width="1024" height="512" /></a> هندسة العوامل البشرية الهندسة البشرية هندسة بيئة العمل التصميم[/caption]

في قطاع النقل وبالخصوص النقل الجوي، أدى تبنّي هندسة العوامل البشرية، إلى تغيير أنظمة مراقبة الحركة الجوية ورحلات الطيران والتصميمات الداخلية للطائرات.

يُدمج خبراء العوامل البشرية ضمن الفرق التي تقدم خدمات الحركة الجوية الوطنية، وهم يدعمون تطوير التقنيات التي تمكننا من إدارة إحدى أكثر المناطق الجوية ازدحامًا في العالم مع المحافظة على سجل سلامة مثالي. أدّت الحساسات وتقنيات الاتصال الجديدة إلى استخدام مقصورات زجاجية متقدمة في الطائرات العسكرية والمدنية.

تضمن هندسة العوامل البشرية تنفيذ هذه التطويرات بالشكل الذي يمكّن الطيار من بقائه مواكبًا عند التحكم في الطائرة، فضلًا عن الاستفادة من الحساسات الدقيقة وآلات التصوير التي توفرها الابتكارات الهندسية.

وكمسافرين، أصبح بإمكاننا الآن النزول من الطائرة بأمان من خلال تصميمات الإضاءة الداخلية ومعلومات السلامة، بفضل أبحاث هندسة العوامل البشرية. لسنوات عديدة، أدركت الصناعات عالية الخطورة أهمية التقليل من المخاطر الناتجة عن الأخطاء البشرية، وقد قاد القطاع النووي هذا الطريق لفهم وقياس وتحسين دقة الإنسان، وأصبحت لديه سمعة يُحسد عليها بعد أن تمكّن من تجنب الحوادث الكبرى التي مسّت قطاعات صناعية أخرى كانفجار مستودع بنسفيلد (Buncefield) للنفط، ويُعتبر الآن التنظيم النووي في المملكة المتحدة المعيارَ الذهبي.

في مجال الرعاية الصحية، يعمل خبراء هندسة العوامل البشرية، بالشراكة مع الأطباء والمديرين والمتخصصين في تكنولوجيا المعلومات لضمان نظام رعاية صحية آمن ومرن.

وقد ركّزوا بشكل كبير على تحسين الاتصالات بين المختصين السريريين وضمان عمل فرق من الأطباء والممرضات معًا لاتخاذ قرارات فعالة وتقليل احتمالية الأخطاء الطبية. بالإضافة إلى هذا العمل المهم، فقد طُورت العديد من المعدات الموجودة في المستشفيات كسيارات الإسعاف والسوائل التي تنقل الأدوية المنقذة للحياة من قبل خبراء الهندسة البشرية.

[caption id="attachment_61687" align="aligncenter" width="1024"]<a href="https://ibelieveinsci.com/wp-content/uploads/hund-ergonomie-thales-stehsitz.jpg"><img class="size-full wp-image-61687" src="https://ibelieveinsci.com/wp-content/uploads/hund-ergonomie-thales-stehsitz.jpg" alt="هندسة العوامل البشرية" width="1024" height="404" /></a> هندسة العوامل البشرية[/caption]

تسمح النظرة متعددة الاختصاصات لمهندسي العوامل البشرية بنقل المعرفة بين التطبيقات، على سبيل المثال؛ أجرى خبراء العوامل البشرية الذين يعملون مع مستشفى جريت أورموند ستريتGreat Ormond Street دراسة لاختبارات الفورمول1 لفهم الطرق والكفاءات في العمل الجماعي لتطبيقها في جراحة قلب الأطفال.
<h3>اقرأ أيضًا:</h3>
<ul>
 	<li><strong><a href="https://ibelieveinsci.com/?p=28761">متى يصبح التصميم المعماري هندسة مدنية؟</a></strong></li>
 	<li><strong><a href="https://ibelieveinsci.com/?p=11575">الهندسة الاقليدية</a></strong></li>
 	<li><strong><a href="https://ibelieveinsci.com/?p=10311">هندسة الجسور</a></strong></li>
 	<li><strong><a href="https://ibelieveinsci.com/?p=222">هندسة الحياة وتركيبها</a></strong></li>
</ul>
ترجمة: عبد القادر حسين
تدقيق: ماجدة زيدان

<a href="https://www.ergonomics.org.uk/Public/Resources/What_is_Ergonomics_.aspx">المصدر</a>

هندسة العوامل البشرية Ergonomics

96691880_mediaitem96691879

عادة ما تختلف اللغة والموسيقى والفن و التنوع الثقافي بين مجموعات البشر ، وهي لا تساعدنا فقط على التعريف بأنفسنا بل والتعرف على الآخرين من خلالها. وفي السنوات الأخيرة، برزت مناقشات ثرية أدت إلى إجراء أبحاث حول الثقافة الحيوانية غير البشرية. لاحظ العلماء لأول مرة استعمال الشمبانزي لأدوات ومعدات منذ نصف قرن مضى. ونظرًا لأن هذا السلوك المعقد يبدو مختلفًا من مجتمع إلى آخر، فقد خلص الباحثون إلى أن استخدام الأدوات عند القرود العليا قد تم تعلمه اجتماعيًا وهو بالتالي سلوك ثقافي.

وقد كانت هذه البداية لاستكشاف أي سلوكيات للأنواع الأخرى يجب أن تعتبر كسلوكيات ثقافية. على سبيل المثال، تستخدم الحيتان القاتلة والدلافين لهجات مختلفة وكذلك أدوات مختلفة.

ركز العلماء أساسا على الرئيسيات. تقدم قرود الكابوتشن (Capuchin) من أمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية 13 نوعًا من العادات الاجتماعية، على سبيل المثال، في حين أن مجموعات مختلفة من حيوانات الأورانجوتان (orangutan) تغير استخداماتها للأدوات والأعشاش وأشياء أخرى.
<a href="https://ibelieveinsci.com/wp-content/uploads/sn-chimpbrains.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-62789" src="https://ibelieveinsci.com/wp-content/uploads/sn-chimpbrains.jpg" alt="قردة الشمبانزي التنوع الثقاقي البشر البشرية" width="1024" height="576" /></a>

ولكن لم يحظَ نوع أخر بالنقاش حول وجود وأهمية وتطور ثقافتهم أكثر من الشمبانزي. تتنوع الأمثلة على ثقافة الشمبانزي من العادات الاجتماعية كالطريقة التي تمسك بها هذه القردة بها أيديها أثناء الاستمالة أو العرض الجنسي للذكور، إلى نوع الأدوات المستخدمة لكسر المكسرات.

تخبرنا دراسة أولية أن هناك ما يصل إلى 39 سلوكًا مختلفًا يمكن أن يكون محط اختلاف ثقافي، ما أثار هذا نقاشًا حيويًا حول ما إذا كانت للحيوانات ثقافة أم لا، وكيف باستطاعتنا أن نكون قادرين على رصدها. كما هو الحال مع البشر، قد يكون السلوك الثقافي عند الشمبانزي ضروريًا للأفراد لإظهار انتمائهم المجتمعي.

إذا أراد شمبانزي صغير في غابة تاي (Tai) في ساحل العاج (Ivory Coast) أن يخبر زميله أنه يرغب في اللعب، فإنهم يبنون عشًا أرضيا بدائيًا وصغيرًا للجلوس فيه. عند معظم مجموعات الشمبانزي الأخرى تستخدم الأعشاش الأرضية بشكل أساسي للاستراحة.
<h3>العيش مع البشر</h3>
لكن يواجه الشمبانزي الآن المهمة الشاقة المتمثلة في البقاء على قيد الحياة في بيئة مهددة بسبب التدخلات البشرية المتواصلة. ومع تقلص أعدادهم تراجع أيضا مستوى تباين سلوكهم. باختصار، البشر يسببون انهيارًا ثقافيًا لدى الشمبانزي.

<a href="https://ibelieveinsci.com/wp-content/uploads/Chimps_Two.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-62787" src="https://ibelieveinsci.com/wp-content/uploads/Chimps_Two.jpg" alt="" width="400" height="365" /></a>

وقد شارك الباحثان ألكسندر بيال (Alexander Piel) وفيونا ستيوارد (Fiona Stewart) في دراسة جديدة تضمنت بيانات من 144 مجتمع شمبانزي في جميع أنحاء أفريقيا، ووجدت أنه كلما زاد إزعاج البشر لمنطقة ما، اختفت متغيرات سلوكية من قبل قردة الشمبانزي المجاورة. وقد نُشرت النتائج في مجلة العلوم.

ولا تزال الآلية الحالية وراء هذه الظاهرة غير مفهومة بالكامل. التفسير الأكثر ترجيحًا هو أن الاضطرابات البشرية تسبب نقصًا في أعداد الشمبانزي. حتى أولئك الذين يبقون يجب عليهم أن يكونوا أكثر تحفظًا للبقاء على قيد الحياة وذلك لتعرض طعامهم وأعشاشهم لتهديد مستمر بسبب أنشطة قطع الأشجار، وتلوث مصادر المياه خاصتهم من قبل عمال المناجم، إضافة إلى مخاطر تعقب لحمهم من قبل صيادين جلبتهم إليهم الطرق الجديدة.

يجبر كل هذا الشمبانزي على البحث عن مجموعات أصغر والتقليل من استخدام وسائل الاتصال طويلة المسافات، مثل أبواق الصخب (pan hoots) والإيقاعات على جذوع الأشجار. ربما هذا ما يؤدي إلى انخفاض في انتشار السلوك الثقافي، إذ إن الارتباط بمجموعات أصغر يقلل من فرص التعلم اجتماعيًا من بعضها البعض.

وقد لوحظ أيضا أن الشمبانزي يتكيف مع الاضطرابات البشرية من خلال اختراع آليات جديدة للتكيف، مثل استهلاك المحاصيل البشرية. وعلى الرغم من ندرة هذه التعديلات فإن النشاط البشري العالمي يتسبب بمحو التنوع السلوكي الغني الذي يميز الشمبانزي الآن.
<h3>الشمبانزي أحادي الثقافة</h3>
ولكن إذا اندمجت الأنواع تدريجيًا في كيان ثقافي واحد يمتد من السنغال إلى تنزانيا، لماذا يعد ذلك مهمًّا؟ في النهاية، الأنواع أحادية الثقافة ليست مشكلة بحد ذاتها.

لا توجد علاقة مباشرة بين التنوع الثقافي وتوزيع الأنواع. على سبيل المثال، ينتشر الذباب والفئران والتماسيح على مساحة كبيرة ولم يتم وصف هذه الخاصية بعد بأنها ثقافية. إن فقدان التنوع السلوكي عند الشمبانزي لا يشكل في حد ذاته تهديدًا لبقاء النوع.

يمكن أن يكون فقدان التنوع ممثلًا ومعبرًا عن قضايا أكبر، لكن حقيقة أن هذا النوع آخذ في الانخفاض يعد أسوأ سيناريو على الإطلاق. ولا نعرف بعد مدى تكيف هذه السلوكيات.

يمكن أن يمثل فقدان التنوع السلوكي تنازلات في كيفية استجابة الحيوانات لضغوط الاختيار مثل التغيرات في توافر الغذاء أو طريقة تكيفها مع تغير المناخ.

يكمن الخطر في أننا نحن البشر نضيع فرصة فريدة لا رجعة فيها لاكتشاف المدى الكامل للتنوع الثقافي عند أكثر أقربائنا الأحياء تشابهًا. عندما يكتشف العلماء مجموعة جديدة من الشمبانزي البري، فإنه غالبًا ما يظهر سلوكيات فريدة لم تلاحظ من قبل، ويصعب علينا معرفة ما الذي سيُقضى عليه قبل أن ندركه.

إذا استمرت الأمور كما هي، فإن فرصة دراسة الجذور التطورية المشتركة مع جنسنا قد تضيع إلى الأبد. لذلك يجب علينا وضع حماية التنوع الثقافي كأولوية، ويشمل ذلك العديد من الأنواع الأخرى، ما من شأنه أن يساعد على ضمان بقاء تراثنا الاستثنائي كرئيسيات.

<strong>اقرأ أيضًا:</strong>
<ul>
 	<li><strong><a href="https://ibelieveinsci.com/?p=61117">هناك تشابه غريب بين طريقة تواصل الشمبانزي ولغة البشر</a></strong></li>
 	<li><strong><a href="https://ibelieveinsci.com/?p=59978">طورت إناث الشمبانزي استراتيجية مبتكرة لحماية أطفالها من الموت</a></strong></li>
 	<li><strong><a href="https://ibelieveinsci.com/?p=19308">مراقبة سلوك التعليم بين ابناء عمومتنا من الشمبانزي لاول مرة !</a></strong></li>
 	<li><strong><a href="https://ibelieveinsci.com/?p=17303">الشمبانزي كالبشر يكافئ المتعاون ويعاقب المستغل</a></strong></li>
 	<li><strong><a href="https://ibelieveinsci.com/?p=11509">الكشف عن سلوك ديني غامض لقردة الشمبانزي</a></strong></li>
</ul>

<hr />

<ul>
 	<li>ترجمة: عبد القادر حسين</li>
 	<li>تدقيق: بدر الفراك</li>
 	<li><a href="https://www.sciencealert.com/chimpanzees-are-experiencing">المصدر</a></li>
</ul>

الشمبانزي يمتلكون ثقافتهم الخاصة بهم، والبشر يدمرونها

elepfun-play-chivalric-ethology-hedonic_orig

الإيثولوجيا أو علم سلوك الحيوان هو فرع من علم الحيوان يهتم بدراسة سلوك الحيوان. يتبنى علماء الإيثولوجيا منهجًا يعتمد بالأساس على المقارنة، إذ يدرسون السلوكيات التي تتراوح بين القرابة والتعاون والاستثمار الأبوي، إلى الصراع والانتقاء الجنسي والعدوان عبر مجموعة متعددة من الأنواع. اليوم استُبدل مصطلح علم سلوك الحيوان باعتباره علامة تأديبية إلى حد كبير بالبيئة السلوكية وعلم النفس التطوري. يميل هذا المجال إلى التركيز بشكل أكبر على العلاقات الاجتماعية بدلًا من التركيز على الحيوانات الفردية، ومع ذلك، فإنهم يحتفظون بتقاليد أخلاقيات العمل الميداني وترسيخه في نظرية التطور.

تأخذ دراسة سلوك الحيوان في الاعتبار أن الناس يستمدون سعادتهم من الطبيعة وأنهم يعتبرون أنفسهم حماة للمخلوقات. السلوك هو أحد جوانب التنوع الهائل للطبيعة الذي يعزز متعة الإنسان. فالناس مفتونون بالعديد من سلوكيات الحيوانات على غرار رقصة التواصل بين نحل العسل أو سلوك الصيد عند القطط الكبيرة أو السلوك الإيثاري للدلافين. بالإضافة إلى ذلك، يحمل البشر أنفسهم مسؤولية حب الطبيعة ورعايتها.

<a href="https://ibelieveinsci.com/wp-content/uploads/Ethology_Pride_of_Lions_News_Img.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-63949" src="https://ibelieveinsci.com/wp-content/uploads/Ethology_Pride_of_Lions_News_Img.jpg" alt="علم سلوك الحيوان الإيثولوجيا بيولوجيا التطور الانتقاء الطبيعي السلوكيات الحيوانية الحيوانات علم النفس التطوري الاستثمار الأبويعلم سلوك الحيوان الإيثولوجيا بيولوجيا التطور الانتقاء الطبيعي السلوكيات الحيوانية الحيوانات علم النفس التطوري الاستثمار الأبوي" width="1000" height="661" /></a>

تساعد دراسة السلوك الحيواني الناس أيضا على فهم المزيد عن أنفسهم. فمن وجهة نظر تطورية، ترتبط الكائنات في سلالات متنوعة من خلال عملية الانتقال والتعديل في شجرة التطور. من وجهة نظر روحية، يقف الإنسان أيضًا كـصورة مصغرة للطبيعة وبالتالي فإن فهم الحيوانات يساعد على فهم أنفسنا بشكل أفضل.

ينخرط علماء سلوك الحيوان في إجراء تحقيق تجريبي يقوم غالبًا على الفرضيات في هذا المجال. ويعكس هذا المزيج من العمل المختبري مع الدراسة الميدانية أساسًا مهما لهذا الاختصاص وهو افتراض أن السلوك قابل للتكيف، أي وجود آليات تجعله أكثر ملائمة في بيئته وبالتالي تحسن فرصة الكائن في البقاء والنجاح الإنجابي.

<a href="https://ibelieveinsci.com/wp-content/uploads/ethology.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-63948" src="https://ibelieveinsci.com/wp-content/uploads/ethology.jpg" alt="علم سلوك الحيوان الإيثولوجيا بيولوجيا التطور الانتقاء الطبيعي السلوكيات الحيوانية الحيوانات علم النفس التطوري الاستثمار الأبوي" width="500" height="377" /></a>

برز علم سلوك الحيوان بمثابة تخصص منفصل في العشرينيات من القرن الماضي، من خلال جهود كونراد لورنز (Konrad Lorenz) وكارل فون فريش (Karl von Frisch) ونيكو تينبرجن (Niko Tinbergen)، الذين حصلوا على جائزة نوبل عام 1973 في علم الطب لمساهماتهم في دراسة السلوك. وقد تأثروا بدورهم بالعمل التأسيسي لأخصائيي علم الطيور، أوسكار هينروث (Oskar Heinroth) وجوليان هكسلي (Julian Huxley)، وعالم الأعصاب الأمريكي وليام مورتون ويلر (William Morton Wheeler)، إذ ظهر مصطلح علم السلوك الحيواني في ورقة بحثية عن سلوك النمل نشرت عام 1902.

ومن أبرز المفاهيم التي يقوم عليها علم سلوك الحيوان الكلاسيكي هو مفهوم نموذج العمل الثابت (PAFs) وهي السلوكيات النمطية التي تحدث في تسلسل يمكن التنبؤ به وغير مرن كاستجابة لحافز ما للبيئة. بالإضافة إلى اعتبار أن السلوكيات تعتبر استجابة تكيفية للانتقاء الطبيعي.

<a href="https://ibelieveinsci.com/wp-content/uploads/S_Houglum_4July_2014.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-63946" src="https://ibelieveinsci.com/wp-content/uploads/S_Houglum_4July_2014.jpg" alt="علم سلوك الحيوان الإيثولوجيا بيولوجيا التطور الانتقاء الطبيعي السلوكيات الحيوانية الحيوانات علم النفس التطوري الاستثمار الأبوي" width="504" height="336" /></a>

مفهوم آخر مهم هو التطبع وهو شكل من أشكال التعلم الذي يحدث عند الحيوانات الصغيرة عادة خلال فترة تكوينية حرجة من حياتها. أثناء التطبع يتعلم الحيوان اليافع توجيه بعض ردود أفعاله الاجتماعية إلى أحد الأبوين أو الإخوة.

وعلى الرغم من المساهمات القيمة في دراسة السلوك الحيواني طرح أيضا علم السلوكيات التقليدي معضلات عامة نظريّة تدرس فيما إذا كانت السلوكيات المعقدة مدمجة في الكائن أو غير قابلة للتغيير جينيًا وقد تم تنقيح نماذج السلوك منذ ذلك الحين لتتضمن المزيد من المرونة في عمليات صنع القرار.
<h3>اقرأ أيضًا:</h3>
<ul>
 	<li><strong><a href="https://ibelieveinsci.com/?p=57622">يغير النمل سلوكياته لمقاومة الأمراض الوبائية</a></strong></li>
 	<li><strong><a href="https://ibelieveinsci.com/?p=50628">يحدث تحول هائل في السلوك الحيواني، وهذا خطؤنا</a></strong></li>
 	<li><strong><a href="https://ibelieveinsci.com/?p=47251">سلوك غير مسبوق: البونوبو يشارك الطعام مقابل مداعبة أعضائه التناسلية</a></strong></li>
 	<li><strong><a href="https://ibelieveinsci.com/?p=18832">هل ورث البشر سلوك القتل العمد خلال عملية التطور ؟</a></strong></li>
 	<li><strong><a href="https://ibelieveinsci.com/?p=15334">كيف يؤثر سلوك بعض الكائنات على التطور التكيفي</a></strong></li>
 	<li><strong><a href="https://ibelieveinsci.com/?p=14634">الفئران تظهر الندم سلوك يُعتقد أنه خاص بالبشر فقط</a></strong></li>
</ul>
ترجمة: عبد القادر حسين

تدقيق: بدر الفراك

<a href="http://www.newworldencyclopedia.org/entry/Ethology">المصدر</a>

علم سلوك الحيوان - الإيثولوجيا

1006729012-H

فيتامين B2 أو الريبوفلافين هو فيتامين قابل للذوبان في الماء كجميع الفيتامينات ، يتم نقله من خلال مجرى الدم، والتخلص من كل ما هو غير ضروري في البول. يحتاج الناس إلى تناول فيتامين B2 بصفة يومية، لأن الجسم لا يمكنه تخزين سوى كميات صغيرة يستهلكها بشكل سريع. يوجد بشكل طبيعي في بعض الأطعمة، ويضاف إلى بعضها الآخر، ويتواجد أيضا على شكل مكملات. يتم امتصاص معظمه في الأمعاء الدقيقة.
<h3>دور فيتامين B2</h3>
يساعد فيتامين B2 في تحطيم البروتينات والدهون والكربوهيدرات، إذ تلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على إمدادات الطاقة في الجسم. يساعد في تحويل الكربوهيدرات إلى ثلاثي فوسفات الأدينوسين (ATP). ينتج جسم الإنسان ال ATP من الطعام الذي يقوم بدوره بإنتاج الطاقة حسب حاجة الجسم، وهو مركب أساسي لتخزين الطاقة في العضلات.

إلى جانب فيتامين A ، فيتامين B ضروري ل:

● الحفاظ على الأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي

● الحفاظ على كبد صحي

● تحويل التريبتوفان (tryptophan) إلى النياسين (niacin) وهو أحد الاحماض الأمينية (aminoacid)

● الحفاظ على العيون والأعصاب والعضلات والجلد بصحة جيدة

● امتصاص وتفعيل الحديد وحمض الفوليك والفيتامينات B1 و B3 و B6

● إنتاج هرمون الغدد الكظرية (adrenal glands)

● منع تطور إعتام عدسة العين

● تطور الجنين خاصة في المناطق التي يكون فيها نقص الفيتامينات شائعًا

<a href="https://ibelieveinsci.com/wp-content/uploads/Vitamin-B2-Riboflavin-Nutrition-Source-and-Health-Benefits.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-66252" src="https://ibelieveinsci.com/wp-content/uploads/Vitamin-B2-Riboflavin-Nutrition-Source-and-Health-Benefits.jpg" alt="فيتامين B2 فوائده ومصادره ومخاطر عوزه الريبوفلافين الفيتامينات امتصاص الفيتامين النظام الغذائي شرب الكحول تحطيم البروتينات " width="1024" height="683" /></a>

تشير بعض الأبحاث إلى أن فيتامين B2 أو الريبوفلافين قد يساعد في منع إعتام عدسة العين والصداع النصفي، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد ذلك. كما وجدت دراسات أخرى أن مكملات الفيتامينات B2 و B6 والمغنيزيوم تقلل من مستويات الأحماض العضوية غير الطبيعية في البول عند الأطفال المصابين بالتوحد.
<h3>مصادر فيتامين B2</h3>
يوجد فيتامين B2 في العديد من الأغذية ومن أهمها:

● الأسماك واللحوم والدواجن مثل الديك الرومي والدجاج ولحم البقر والكلى والكبد

● البيض

● منتجات الألبان

● نبات الهليون (Asparagus)

● الخرشوف (Artichokes)

● الأفوكادو

● الزبيب

● الحبوب المدعمة بالفيتامينات

● أعشاب البحر

● الفاصوليا

● دبس السكر وهو مستحضر يستخلص من قصب السكر

● الفطر

● المكسرات

● البقدونس

● القرع

● وردة المسك

● الميرامية

● البطاطا الحلوة

● الخضراوات مثل البروكلي والكرنب والسبانخ والهندباء والجرجير

● خبز الحبوب الكاملة، الخبز المخصب ونخالة القمح

● خلاصة الخميرة

بما أن فيتامين B2 قابل للذوبان في الماء فإن طهي الأطعمة يسبب ضياعه، وينطبق ذلك على التبخير واستخدام المايكرويف.
<h3>كم نحتاج منه؟</h3>
وفقًا لجامعة ولاية أوريغون، فإن الكمية اليومية الموصى بها من الفيتامين B2 لمن تتراوح أعمارهم بين 19 سنة وأكثر فهي 1.3 ميليغرام في اليوم للرجال و 1.1 ميليغرام للنساء. أما أثناء الحمل، فيجب على النساء استهلاك 1.4 ميليغرام يوميًا، وعند الرضاعة، 1.6 ميليغرام يوميًا.
<h3>مخاطر نقصه</h3>
يعتبر نقص فيتامين B2 خطرًا كبيرًا عندما يكون النظام الغذائي سيئًا، لأن الجسم البشري يطرح الفيتامينات بشكل مستمر ولا يخرنها. وعادة ما يفتقر الشخص الذي يعاني من نقصان الفيتامين B2 إلى الفيتامينات الأخرى أيضًا.
<h4>هناك نوعان من نقص الفيتامين B2:</h4>
<a href="https://ibelieveinsci.com/wp-content/uploads/1539703167599.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-66251" src="https://ibelieveinsci.com/wp-content/uploads/1539703167599.jpg" alt="" width="1024" height="682" /></a>

● عندما يكون النظام الغذائي للشخص لا يحتوي على الفيتامين B2

● عندما لا تستطيع الأمعاء امتصاص الفيتامين بشكل صحيح، أو أن الجسم لا يستطيع استخدامه، أو لأنه يتم إفرازه بسرعة كبيرة

وفي ما يلي علامات وأعراض نقصانه:

● تشققات في زوايا الفم

● تشقق الشفاه

● جفاف الجلد

● التهاب بطانة الفم

● التهاب اللسان

● قرحة فموية

● التهاب الحلق

● التهاب الجلد

● ظهور السوائل في الأغشية المخاطية

● فقر الدم الناجم عن نقص الحديد

● حساسية العيون للضوء الساطع أو الحكة

ويعد الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الكحول معرضين بشكل أكبر لخطر نقص فيتامين B2.
<h3>مخاطره</h3>
في العادة يعتبر فيتامين B2 آمنًا. لا يفضَّل استهلاك جرعة زائدة، لكن يمكن للجسم بعد امتصاص ما يصل إلى حوالي 27 ميليغرام طرد أي كميات إضافية في البول. ومع ذلك، من المهم التحدث إلى الطبيب قبل تناول أي مكملات، خاصة أن هذه الأدوية قد تتداخل مع أدوية أخرى، إذ يمكن أن تتفاعل المكملات مع الأدوية الأخرى، وقد تؤثر مكملات B2 على فعالية بعض الأدوية، كالأدوية المضادة للكولين (anticholinergic) والتتراسيكلين (tetracycline).

في بعض الأحيان قد يوصي الطبيب بالمكملات، على سبيل المثال، إذا كان المريض يستخدم دواءً يمكن أن يؤثر على امتصاص الريبوفلافين.

الأدوية التي قد تؤثر على مستويات الريبوفلافين في الجسم تشمل:

● مضادات الاكتئاب ثلاثية الحلقات، مثل إيميبرامين(imipramine) ، أو توفرانيل (Tofranil).

● بعض الأدوية المضادة للذهان، مثل الكلوربرومازين (chlorpromazine) أو الثورازين (Thorazine)

● الميثوتريكسيت (Methotrexate)، ويستخدم لعلاج أمراض السرطان وأمراض المناعة الذاتية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي

● الفينيتوين (Phenytoin)، أو ديلانتين (Dilantin)، وتستخدم للسيطرة على النوبات الصرع

● البروبينسيد (Probenecid)، لعلاج مرض النقرس

● مدرات البول الثيازيدية (Thiazidediuretics) وحبوب الماء (water pills)

يؤكد المركز الطبي لجامعة ماريلاند (UMM) أن كميات عالية جدًا من فيتامين B2 قد تؤدي إلى الحكة والتنميل والحرق أو الوخز بالإضافة إلى البول الأصفر أو البرتقالي والحساسية للضوء. لتجنب عدم توازن كميات فيتامينات B، يُقترح استخدام فيتامين B المركب إذا كانت هناك حاجة للمكملات.

اقرأ أيضًا:

<a href="https://ibelieveinsci.com/?p=43710">فيتامين (E): كل ما يجب أن تعرفه</a>

<a href="https://ibelieveinsci.com/?p=42163">ما لم تكن تعرفه عن فيتامين سي</a>

<a href="https://ibelieveinsci.com/?p=41501">فيتامينD : الدليل الشامل</a>

<a href="https://ibelieveinsci.com/?p=40979">فيتامينA: حقائق ومعلومات مهمة</a>

<a href="https://ibelieveinsci.com/?p=36480">فيتامينB17: سمّ أم علاج للسرطان؟</a>

ترجمة: عبد القادر حسين

تدقيق: سلمى عفش

<a href="https://www.medicalnewstoday.com/articles/219561.php">المصدر</a>

عبدالقادر حسين

الأعمال

هندسة العوامل البشرية Ergonomics

الشمبانزي يمتلكون ثقافتهم الخاصة بهم، والبشر يدمرونها

علم سلوك الحيوان - الإيثولوجيا

فيتامين B2 : فوائده ومصادره ومخاطر عوزه