Vitamin_C_concept_with_oranges_Gargonia_Getty_Images

اكتشف علماء من جامعة جنوب كاليفورنيا ومعهد أبحاث علم الأورام الجزيئية التابع للمؤسسة الإيطالية لأبحاث السرطان في ميلانو أن فعالية النظام الغذائي المحاكي للصيام في علاج السرطان تزداد عندما يقترن بفيتامين (سي).

وجد الباحثون أن هذا المزيج أبطأ تطور سرطان القولون والمستقيم في نماذج عديدة من الفئران، وأدى إلى تراجع المرض في بعض الأنواع الأخرى. وقد نُشرت هذه النتائج في مجلة (Nature Communications).

يقول فولتر لونجو، المؤلف الرئيس للدراسة، ومدير معهد أمراض الشيخوخة التابع لجامعة جنوب كاليفورنيا: «أظهرنا للمرة الأولى كيف يمكن أن يعالج تدخل غير سام إطلاقًا ورمًا سرطانيًّا بفعالية. لقد اخترنا العلاجين بعد دراستهما على نطاق واسع بوصفهما تدخلات لتأخير الشيخوخة: نظام غذائي مشابه للصيام، وفيتامين (سي)، ودمجناهما معًا ليصبح لدينا هذ العلاج القوي ضد السرطان».

قال الباحثون إن الصيام لا يزال تحديًا صعبًا لمرضى السرطان، وأن الخيار الآمن هو اتباع نظام غذائي مُنخفض السعرات الحرارية، أو نظام غذائي نباتي تشبه استجابة الجسم له الاستجابة للصيام. تُشير النتائج التي توصلوا إليها إلى أن هذا العلاج منخفض السُمية (النظام الغذائي المحاكي للصيام مع فيتامين سي) لديه القدرة على أن يحل محل العلاجات الأكثر سُمية.

<a href="https://www.ibelieveinsci.com/wp-content/uploads/image.axd_-28.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-86716" src="https://www.ibelieveinsci.com/wp-content/uploads/image.axd_-28.jpg" alt="الصيام وفيتامين (سي) لعلاج السرطان - فعالية النظام الغذائي المحاكي للصيام في علاج السرطان - سرطان القولون والمستقيم في نماذج عديدة من الفئران" width="1000" height="662" /></a>

مع تباين نتائج البحوث السابقة على إمكانية مكافحة السرطان باستخدام فيتامين (سي)، أظهرت الدراسات الجديدة فعاليته إذا دُمج مع العلاج الكيميائي. إذ أراد فريق البحث معرفة هل اتباع نظام غذائي محاكٍ للصيام سيخلق بيئة غير آمنة للخلايا السرطانية، ما قد يساعد على مكافحة هذه الخلايا بجرعة مرتفعة من فيتامين (سي)؟

يقول لونجو: «أظهرت التجربة الأولى نتائج ملحوظة، فعند استخدام النظام الغذائي المحاكي للصيام أو فيتامين (سي) كل منهما بمفرده، انخفض معدل نمو الخلايا السرطانية، وزاد معدل موتها زيادةً طفيفة، أما عند استخدامهما معًا فقد ظهر تأثير كبير وماتت جميع الخلايا تقريبًا».

اكتشف لونجو وزملاؤه أن تأثير هذا العلاج يصبح أقوى في الخلايا السرطانية التي بها طفرات، والتي تُعَد من الأهداف الأكثر تحديًا في أبحاث السرطان. هذه الطفرات التي تحدث في جين (KRAS) تجعل الجسم يقاوم الكثير من الأدوية المضادة للسرطان، وتقلل من معدل نجاة المرضى. وتحدث طفرات (KRAS) في قرابة رُبع أنواع السرطانات البشرية. ويُتوقع أن تحدث في قرابة نصف أنواع سرطانات القولون والمستقيم.

توضح الدراسة السبب في أن الدراسات السابقة التي أُجريَت حول استخدام فيتامين (سي) علاجًا محتملًا للسرطان لم تكن فعالة، وهو أن استخدام فيتامين (سي) بمفرده يؤدي إلى تنشيط الخلايا التي بها طفرة في جين (KRAS)، التي تعمل على حماية الخلايا السرطانية من طريق زيادة نسبة الفيريتين (وهو بروتين يوجد داخل الخلايا ويتحكم في تخزين الحديد وإطلاقه).

وبتقليل نسبة الفيريتين، نجح العلماء في رفع سُمية فيتامين (سي) تجاه الخلايا السرطانية. وعلى هذا، استنتج العلماء أن فرص نجاة مرضى سرطان القولون والمستقيم تقل بارتفاع نسبة البروتينات التي تُخزن الحديد مثل الفيريتين.

تقول مايرا دي كانو، الباحثة المشاركة في الدراسة: «لاحظنا كيف أن دورات النظام الغذائي المحاكي للصيام قادرة على زيادة تأثير الجرعات الدوائية من فيتامين (سي) ضد سرطانات (KRAS) المتحورة. يحدث هذا من طريق تنظيم مستويات الحديد، والآليات الجزيئية المشاركة في الإجهاد التأكسدي، وأشارت النتائج خاصةً إلى الجين (هيمو أوكسيجيناز-1) الذي ينظم مستويات الحديد».

أظهرت الدراسات السابقة لفريق البحث أن الصيام ، أو اتباع نظام غذائي يحاكي الصيام ، يبطئ تطور الخلايا السرطانية ونموها، ويجعل العلاج الكيميائي أكثر فعاليةً في محاربتها، مع حماية الخلايا السليمة من الآثار الجانبية التي يسببها العلاج الكيميائي.

يعتقد العلماء أيضًا أن السرطان سوف تعالجه أدوية منخفضة السُمية، بطريقة تُشبه استخدام المضادات الحيوية لعلاج العدوى البكتيرية. ولتحقيق ذلك، يرى العلماء أنهم بحاجة إلى اختبار فرضيتين أولًا:
<ul>
 	<li> أن هذه العلاجات غير السامة سوف تنجح في الفئران.</li>
 	<li> أن هذا العلاج سيكون واعدًا في التجارب السريرية على البشر.</li>
</ul>
وقد بدأ العلماء التحقق من الفرضيتين، بإجراء 5 تجارب سريرية على مرضى سرطان الثدي والبروستاتا (إحداهما في جامعة جنوب كاليفورنيا) تختبر آثار دمج الأنظمة الغذائية المحاكية للصيام مع مختلف الأدوية المضادة للسرطان.

<strong>اقرأ أيضًا:</strong>

<a href="https://www.ibelieveinsci.com/?p=58406"> الصيام يحسن الصحة العامة ويحمي من الأمراض المرتبطة بالشيخوخة</a>

<a href="https://www.ibelieveinsci.com/?p=7921">هل بإمكان فيتامين C أن يكون البديل عن ممارسة التمارين الرياضية؟</a>

ترجمة: محمد طوسون

تدقيق: محمد الصفتي

مراجعة: أكرم محيي الدين

<a href="https://www.sciencedaily.com/releases/2020/05/200512151941.htm">المصدر</a>

الصيام وفيتامين (سي) لعلاج السرطان!

blood-sugar-neuron-neuroscienceews-public-770x513-1

يهدد انخفاض مستوى السكر في الدم -أو: نقص سكر الدم- حياة المصابين به، خاصةً مرضى النمط الأول من داء السكري، الذين يعتمدون في علاجهم على جرعات مكثفة من الإنسولين لمنع ارتفاع سكر الدم لديهم. لحل هذه المشكلة علينا أن نفهم الآليات الأساسية التي تحافظ على توازن مستويات السكر في الدم.

حدد باحثون من جامعة بايلور للطب بقيادة الدكتور (يونغ شو) أستاذ البيولوجيا الخلوية والجزيئية، مجموعةً من الخلايا العصبية الحساسة للجلوكوز في المخ، وتعرفوا على طريقة عملها لمنع النقص الحاد في سكر الدم عند الفئران.

يقول شو: «تستشعر الخلايا العصبية الحساسة للجلوكوز التغيرات في مستوى السكر في الدم ، وتستجيب بسرعة بخفض أنشطة الإطلاق فيها أو زيادتها، يحفز هذا بدوره تغيرات في السلوك لزيادة معدلات الجلوكوز أو إنقاصها، فتبدأ الحيوانات -مثلًا- بتناول الطعام. قد تؤثر الخلايا العصبية الحساسة للجلوكوز في إنتاج الهرمونات أيضًا، مثل هرمون الغلوكاغون الذي ينظم إنتاج الجلوكوز وامتصاصه من الأنسجة الطرفية. يحافظ هذا النظام على توازن الجلوكوز في الدم».

تتوزع الخلايا العصبية الحساسة للجلوكوز في مناطق مختلفة من الدماغ، ركز شو وفريقه على خلايا عصبية موجودة في منطقة صغيرة من الدماغ تُسمى القسم البطني الجانبي من النواة الوطائية البطنية (vlVMH). أكثر هذه الخلايا تمثل مستقبلات (إستروجين ألفا)، التي تستجيب لتغيرات مستوى السكر في الدم، وإن لم يُدرَس دورها في استقلاب الجلوكوز بدقة بعد.

<a href="https://www.ibelieveinsci.com/wp-content/uploads/3-neuron.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-87323" src="https://www.ibelieveinsci.com/wp-content/uploads/3-neuron.jpg" alt="تحديد خلايا عصبية حساسة للجلوكوز تنظم مستوى السكر في الدم - نقص سكر الدم - الخلايا العصبية الحساسة للجلوكوز في المخ - التنميط الجيني " width="1920" height="1440" /></a>
<h2>مجموعة فريدة من الخلايا العصبية</h2>
اكتشف الباحثون أن الخلايا العصبية الموجودة في منطقة (vlVMH) في أدمغة الفئران لها خصائص فريدة. اندهش شو وفريقه في البداية، لأن نصف الخلايا العصبية فقط في الأقسام الأخرى من النواة الوطائية البطنية حساسة لتغيرات الجلوكوز في الدم، لكن تبيّن أن كل الخلايا العصبية في القسم البطني الجانبي حساسة لتغيرات الجلوكوز في الدم. يقول شو: «هذا ما يجعل مجموعة الخلايا العصبية في تلك المنطقة فريدة في نوعها».

وجد الباحثون أيضًا أنه رغم كون الخلايا العصبية في هذه المنطقة حساسة للجلوكوز، فهي لا تستجيب لتغيرات الجلوكوز بالطريقة نفسها، فنصف هذه الخلايا تنشط بالجلوكوز، أي يزيد نشاط الإطلاق فيها عندما تستشعر مستويات مرتفعة من الجلوكوز، ويقل عندما ينخفض مستوى الجلوكوز في الدم. أما النصف الآخر فيُثبَّط بالجلوكوز، أي أن نشاط الإطلاق فيها يقل عندما يرتفع مستوى السكر في الدم ، ويزداد عندما ينخفض جلوكوز الدم.

يقول شو: «دفعنا هذا إلى التساؤل عن سبب اختلاف الخلايا العصبية في استجابتها لتغيرات الجلوكوز».

للإجابة عن هذا السؤال، دمج الباحثون بين التنميط الجيني والطرق الدوائية والكهروفسيولوجية وتقنية كريسبر للتعديل الجيني، ودرسوا القنوات الأيونية التي يستخدمها كل نوع من الخلايا العصبية للاستجابة لتغيرات مستويات الجلوكوز. القنوات الأيونية هي جزيئات كبيرة تمتد عبر أغشية الخلايا العصبية، تتحكم في نقل الأيونات من الخلية العصبية وإليها، هذه العملية ضرورية لتنظيم أنشطة إطلاق الخلايا العصبية.

وجد الباحثون أن الخلايا العصبية التي تنشط بالجلوكوز تستخدم قنوات أيونية من نوع (KATP)، في حين تستخدم الخلايا العصبية التي تُثبط بالجلوكوز قنوات أيونية مختلفة تُسمى (Ano4). «القنوات الأيونية من نوع (KATP) معروفة جيدًا في مجالنا، لكن دور قنوات (Ano4) في استشعار الجلوكوز لم يكن معروفًا من قبل، لقد اكتشفنا قناة أيونية ذات دور مهم للخلايا العصبية التي تتثبط بالجلوكوز».
<h2>تأثير مُنسَّق ينظم مستوى الجلوكوز في الدم</h2>
حدد شو وفريقه أيضًا دوائر عصبية لها دور في استجابة الخلايا العصبية التي تنشط أو تُثبط بالجلوكوز عند تغير مستواه في الدم، واكتشفوا أن الدوائر تختلف، فالخلايا العصبية التي تنشط بالجلوكوز تتصل مع منطقة في الدماغ تختلف عن تلك التي تتصل بها الخلايا العصبية التي تُثبط بالجلوكوز.

أظهر الباحثون باستخدام التحليل البصري للجينات، وهو مزيج من التعديلات الجينية والضوء لتنشيط دوائر عصبية معينة عند الفئران، أنه عندما تستجيب الخلايا العصبية التي تنشط بالجلوكوز لانخفاض مستوى الجلوكوز في الدم، تنشط دوائر عصبية معينة وينتج عن ذلك ارتفاع مستوى السكر في الدم ، وعندما تستجيب الخلايا العصبية التي تُثبط بالجلوكوز لانخفاض الجلوكوز تنشط دوائر أخرى، لكن النتيجة تبقى واحدة، وهي ارتفاع مستوى جلوكوز الدم.

يقول شو: «عندما انخفض مستوى الجلوكوز في الدم عند الفئران، عملت الدائرتان العصبيتان بطريقتين متعاكستين، إذ نُشِّطت واحدة وثُبِّطت الأخرى، لكن النتيجة كانت واحدة، وهي موازنة سكر الجلوكوز في الدم ليصل إلى حده الطبيعي، وهذا يشكل نظامًا مثاليًا لتنظيم مستوى الجلوكوز».

من المثير للاهتمام أن كل الخلايا العصبية في هذه المجموعة تمثل مستقبلات (إستروجين ألفا). المعروف أنها وسيط لهرمون المبيض (الإستروجين)، لهذا يريد شو وفريقه معرفة إن كان للإستروجين دور في عملية استشعار الجلوكوز، وهل يختلف أداء هذه الخلايا في موازنة جلوكوز الدم باختلاف الجنس؟

<strong>اقرأ أيضًا:</strong>

<a href="https://www.ibelieveinsci.com/?p=85717">اكتشف العلماء أن النمط الأول من داء السكري عبارة عن مرضين مختلفين</a>

<a href="https://www.ibelieveinsci.com/?p=7818">تجديد الخلايا العصبية لم يعد حلما بعيد المنال</a>

ترجمة: محمد طوسون

تدقيق: وئام سليمان

مراجعة: أكرم محيي الدين

<a href="https://www.eurekalert.org/pub_releases/2020-05/bcom-riu050120.php">المصدر</a>

تحديد خلايا عصبية حساسة للجلوكوز تنظم مستوى السكر في الدم

1974-Projectile_Vomiting-732x549-thumbnail

تقيؤ الدم هو ارتجاع محتويات المعدة مختلطةً بالدم، أو ارتجاع الدم فقط. وقد ينتج من أسباب بسيطة، مثل ابتلاع الدم من إصابة في الفم أو نزيف في الأنف، ولا تسبب هذه الحالات أي ضرر على المدى البعيد، لكنه يظل مصدر قلق. إذ قد يحدث بسبب أمراض أخطر مثل الإصابات الداخلية أو تمزق الأعضاء ونزيفها.

قد يظهر الدم المُتقيأ بألوان مختلفة، مثل البني أو الأحمر الداكن أو الفاتح، ويُعَد اللون مهمًا في التشخيص إذ يرتبط بمصدر النزيف وشدته. فمثلًا يشير لون الدم الأحمر الداكن إلى أن النزيف مصدره أعلى الجهاز الهضمي، وأن النزيف أقل ثباتًا وانتظامًا. أما اللون الأحمر الفاتح فيشير إلى نوبة نزيف حادة مصدرها المعدة.
<h2>لماذا يحدث تقيؤ الدم؟</h2>
يحدث تقيؤ الدم نتيجةً لأسباب كثيرة قد تكون خطيرة أو أقل خطورة. وتنتج عادةً من الجروح أو الأمراض أو استخدام الأدوية. قد يحدث تقيؤ الدم لأسباب بسيطة مثل:
<ul>
 	<li> تهيج المريء.</li>
 	<li> نزيف الأنف.</li>
 	<li> ابتلاع الدم.</li>
 	<li> تمزق في المريء نتيجة السعال المزمن أو القيء المزمن.</li>
 	<li> ابتلاع جسم غريب.</li>
</ul>
وقد يحدث نتيجةً لأسباب شائعة مثل:
<ul>
 	<li> قرح المعدة.</li>
 	<li> الآثار الجانبية للأسبرين.</li>
 	<li> التهاب المعدة.</li>
 	<li> التهاب البنكرياس.</li>
</ul>
وقد يحدث نتيجةً لأسباب أخطر مثل:
<ul>
 	<li> التليف الكبدي.</li>
 	<li> سرطان المريء.</li>
 	<li> تآكل بطانة المعدة.</li>
 	<li> سرطان البنكرياس.</li>
</ul>
يجب عليك أن تخبر الطبيب بكل الحالات المصحوبة بتقيؤ الدم.

<a href="https://www.ibelieveinsci.com/wp-content/uploads/563357335-H.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-87557" src="https://www.ibelieveinsci.com/wp-content/uploads/563357335-H.jpg" alt="تقيؤ الدم: الأسباب والعلاج - ارتجاع محتويات المعدة مختلطةً بالدم، أو ارتجاع الدم فقط - ابتلاع الدم من إصابة في الفم أو نزيف في الأنف" width="1024" height="700" /></a>
<h2>الأعراض المصاحبة لتقيؤ الدم</h2>
<ul>
 	<li>يصاحب حدوث تقيؤ الدم أعراض مثل:</li>
 	<li> الغثيان.</li>
 	<li> ألم في البطن.</li>
 	<li> تقيؤ محتويات المعدة.</li>
 	<li> اضطرابات في البطن.</li>
</ul>
قد يشير تقيؤ الدم إلى حالة خطيرة. يجب عليك طلب الرعاية الطبية إذا شعرت بأي من هذه الأعراض:
<ul>
 	<li> الدوار.</li>
 	<li> رؤية غير واضحة.</li>
 	<li> نبضات قلب سريعة.</li>
 	<li> جلد شاحب بارد.</li>
 	<li> ضعف أو إغماء.</li>
 	<li> ألم شديد في البطن.</li>
 	<li> تقيؤ الدم بعد الإصابة بجرح.</li>
 	<li> تغير في معدل التنفس.</li>
</ul>
<h2>زيارة الطبيب</h2>
قد تسبب العديد من الأسباب الصحية تقيؤ الدم. سيسألك الطبيب عما تشعر به من أعراض، وهل أصبت بجروح حديثًا أم لا.

وقد يطلب الطبيب أيضًا اختبار تصوير لفحص الجسم من الداخل، لتحري وجود مشكلات مثل الأعضاء الممزقة أو التي تنمو نموًا غير طبيعي، ومن اختبارات التصوير الشائعة:
<ul>
 	<li> التصوير المقطعي.</li>
 	<li> التصوير بالمنظار.</li>
 	<li> التصوير بالموجات فوق الصوتية.</li>
 	<li> التصوير بالأشعة السينية.</li>
 	<li> التصوير بالرنين المغناطيسي.</li>
</ul>
قد يطلب طبيبك عمل منظار للجزء العلوي من الجهاز الهضمي ليتحرى وجود دم في المعدة. يتطلب هذا الإجراء التخدير، ويُدخِل الطبيب منظارًا من الفم ليصل إلى المعدة، ما يمكنه من فحصك داخليًا لمعرفة مصدر النزيف.

وقد يطلب طبيبك اختبار دم لمعرفة عدد خلايا الدم، الذي يعد مؤشرًا لكمية الدم المفقود. وبناءً على هذا الاختبار قد يطلب الطبيب إجراء اختبارات إضافية. وقد يطلب إجراء خزعة لمعرفة هل مصدر النزيف سرطاني أم نتيجة حدوث التهاب.
<h2>المضاعفات</h2>
يُعَد الاختناق من المضاعفات الرئيسية لتقيؤ الدم، فقد يستنشق المريض الدم المتقيأ ويتجمع في الرئتين فيضعف القدرة على التنفس، ويهدد حياة المصاب إن لم يُعالج فورًا. الأشخاص المعرضون لخطر استنشاق الدم المتقيأ:
<ul>
 	<li> كبار السن.</li>
 	<li> مرضى السكتة الدماغية.</li>
 	<li> مرضى اضطرابات البلع.</li>
 	<li> من يشربون الكحول بكثرة.</li>
</ul>
ويُعَد فقر الدم (نقص خلايا الدم الحمراء السليمة نتيجةً لفقد الدم السريع والمُفاجئ) من مضاعفات النزيف المفرط.

قد يُصاب من يعانون التهاب المعدة، أو من يستخدمون مضادات الالتهاب غير الستيرويدية باستمرار بفقر الدم في غضون عدة أسابيع أو أشهر. لكن قد لا تظهر أي أعراض حتى ينخفض مستوى الهيموغلوبين أو عدد خلايا الدم الحمراء للغاية.

قد يؤدي تقيؤ الدم الناتج من النزيف المفرط إلى الصدمة، التي قد تؤدي إن لم تُعالَج إلى انخفاض ضغط الدم ثم الغيبوبة وربما إلى الوفاة. لذلك يجب أن تطلب الرعاية الطبية إذا شعرت بأي من أعراض الصدمة.

<strong>الأعراض التي تسبق حدوث الصدمة:</strong>
<ul>
 	<li> شحوب البشرة وبرودتها.</li>
 	<li> التنفس السريع.</li>
 	<li> نقص كمية البول.</li>
 	<li> الشعور بالدوار عند الوقوف.</li>
</ul>
<strong>العلاج</strong>

قد تحتاج إلى نقل الدم إذا فقدت كمية كبيرة من الدماء. وقد تحتاج إلى تعويض سوائل الجسم من طريق حقن السوائل الوريدية، وقد يصف لك الطبيب دواءً لتقليل التقيؤ. وإذا كنت تعاني قرحة معدية، سيصف لك الطبيب علاجًا لها.

في الحالات الحادة من نزيف الجهاز الهضمي سيحولك الطبيب إلى اختصاصي أمراض جهاز الهضمي.

سيجري اختصاصي الجهاز الهضمي تصويرًا بالمنظار لأعلى الجهاز الهضمي (وقد يُستخدم التنظير للتشخيص ولعلاج مصدر النزيف أيضًا). وقد تتطلب الحالات الشديدة تدخلًا جراحيًا، مثل وجود ثقب في المعدة أو في الأمعاء أو الإصابات الداخلية.

تزيد بعض الأطعمة والمشروبات من احتمالية حدوث تقيؤ الدم، مثل الأطعمة الحمضية والمشروبات الكحولية. إذا كنت تتناول هذه الأطعمة والمشروبات سيوصي الطبيب بنظام غذائي خاص للحد منها.

<strong>اقرأ أيضًا:</strong>

<a href="https://www.ibelieveinsci.com/?p=26032">التقيؤ و الاسهال عند الاطفال الاسباب المحتملة و سبل للتعامل معه</a>

<a href="https://www.ibelieveinsci.com/?p=36095">ما هي متلازمة التقيؤ الدوري؟</a>

ترجمة: محمد طوسون

تدقيق: حسام التهامي

مراجعة: أكرم محيي الدين

<a href="https://www.healthline.com/health/vomiting-blood">المصدر</a>

تقيؤ الدم: الأسباب والعلاج

1140-cup-coffee-too-much-caffeine-bad.imgcache.rev3a140c466f1f8e051acc2b80e4c1b589

سنشرح في هذا المقال تأثير الكافيين في الجسم، ومتى تصبح كميته زائدةً على الحد الطبيعي وأعراض زيادته، وسنوضح أيضًا خطوات التخلص من إدمان الكافيين.
<h2>ما الكافيين؟</h2>
الكافيين مادة بيضاء مُرة توجد طبيعيًا في أكثر من ستين نباتًا، منها حبوب القهوة وأوراق الشاي وحبوب الكاكاو التي تُستخدم في صنع الشوكولاتة، وتعده إدارة الأغذية والدواء الأمريكية مضافًا غذائيًا ودواء.

القهوة والشاي والصودا والشوكولاتة من أكثر مصادر الكافيين الشائعة لمعظم الناس. تختلف كمية الكافيين في الأطعمة والمشروبات، وتعتمد نسبته في الشاي والقهوة على العلامة التجارية ونوع الحبوب والأوراق المستخدمة وطريقة تحضيرها ومدة نقعها. أيضًا تحتوي أغلب المشروبات الغازية (وليس فقط الكولا) على الكافيين، ومنها مشروبات الطاقة الشائعة خصوصًا بين المراهقين والشباب، إذ تتراوح كمية الكافيين فيها من 60 إلى 250 ملغ في كل علبة.

يُعَد الكافيين عنصرًا رئيسيًا في كثير من المنشطات التي لا تتطلب وصفة طبية، إذ يقلل التعب ويزيد الانتباه واليقظة ويعطي الطاقة، ويُضاف أيضًا إلى أدوية أخرى بعضها يتطلب وصفة طبية وبعضها لا يتطلب وصفة طبية.

<a href="https://www.ibelieveinsci.com/wp-content/uploads/coffee.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-87716" src="https://www.ibelieveinsci.com/wp-content/uploads/coffee.jpg" alt="" width="1920" height="1276" /></a>

<strong>ما تأثيرات الكافيين في الجسم؟</strong>

يصل الكافيين إلى مجرى الدم بعد امتصاصه في المعدة والأمعاء الدقيقة، وبعد أن يصل إلى مجرى الدم، ينشط الكافيين الجهاز العصبي المركزي (الخلايا العصبية في الدماغ والنخاع الشوكي) ما يجعلك يقظًا ومنتبهًا ويقلل شعورك بالتعب ويزيد تركيزك. يزيد الكافيين أيضًا إفراز حمض المعدة، لذلك يشعر بعض الأشخاص بالحرقة أو عُسر الهضم بعد تناوله.

تبدأ آثار الكافيين بعد 15 دقيقة من تناوله، ويبلغ مستوى الكافيين ذروته بعد نحو ساعة من تناوله ويستمر عدة ساعات، إذ ينخفض إلى النصف بعد ست ساعات. قد يستغرق التخلص من الكافيين من مجرى الدم 10 ساعات تقريبًا.

<strong>كيف يُستخدم الكافيين في الأدوية؟</strong>

الكافيين عنصر شائع في أدوية الصداع ومسكنات الألم وأدوية البرد التي تُستخدم بوصفة طبية أو دونها. يزيد الكافيين فعالية هذه الأدوية بسبب تأثيراته في الجهاز العصبي المركزي، ويساعد الجسم على امتصاص أدوية الصداع بسرعة أكبر.

إذا كنت قلقًا بشأن تناول الكافيين فاقرأ ملصق المنتج الموجود على الأدوية التي تُصرف دون وصفة طبية، أو النشرة التي تأتي مع الأدوية التي تُصرَف بوصفة طبية، لتعرف هل تحتوي هذه الأدوية على الكافيين أم لا؟ إذ تُكتب كمية الكافيين الموجودة في الدواء على الملصق أو النشرة الخاصة به، وذلك وفقًا لتعليمات إدارة الأغذية والدواء.

يوجد الكافيين أيضًا في بعض المنتجات العشبية التي يتناولها الناس بوصفها مكملات غذائية مفيدة، ومنها الغوارانا واليرباميت وجوز الكوكا ومستخلص الشاي الأخضر. لا يفرض القانون تحديد كمية الكافيين الموجودة في هذه المنتجات، ولا يوجد معيار محدد لكمية الكافيين فيها.
<h2>متى تصبح كمية الكافيين المُتناوَلة أكثر من اللازم؟</h2>
يستهلك الشخص الأمريكي البالغ تقريبًا 200 ملغ من الكافيين يوميًا، أي ما يُعادل تناول كوبين من القهوة أو أربعة أكواب من الكولا. لا يشكل استهلاك 400 ملغ من الكافيين (أي أربعة أكواب من القهوة) ضررًا لدى أكثر الناس، لكن تأثيره في الأشخاص يختلف حسب جنسهم وحجمهم وحساسيتهم تجاهه.

لدى من يعانون حساسية تجاهه، يسبب الكافيين -وإن كان بكميات معتدلة- الأرق وتسارع ضربات القلب والقلق والشعور بالتململ وعدم الراحة. يتفق خبراء التغذية والصحة على أن 600 ملغ من الكافيين في اليوم (أي 4 - 7 أكواب من القهوة) كمية كبيرة وزائدة على الحد.

يشرب المراهقون والشباب عادةً مشروبات الطاقة والقهوة بكثرة، ما يجعلهم معرضين لخطر زيادة كمية الكافيين في دمهم.

<a href="https://www.ibelieveinsci.com/wp-content/uploads/coffeeMigraineRelief-660183198-770x553-650x428-1.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-87715" src="https://www.ibelieveinsci.com/wp-content/uploads/coffeeMigraineRelief-660183198-770x553-650x428-1.jpg" alt="ما تأثير إدمان الكافيين وكيف يمكن التخلص منه - تأثير الكافيين في الجسم - القهوة والشاي والصودا والشوكولاتة من أكثر مصادر الكافيين الشائعة لمعظم الناس" width="650" height="428" /></a>
<h2>ما أعراض زيادة الكافيين؟</h2>
تشمل أعراض تناول كمية كبيرة من الكافيين:
<ul>
 	<li> الصداع أو العصبية والدوخة.</li>
 	<li> التوتر والارتجاف أو الارتعاش.</li>
 	<li> الأرق واضطرابات النوم.</li>
 	<li> تسارع ضربات القلب.</li>
 	<li> ارتفاع ضغط الدم.</li>
 	<li> التجفاف.</li>
</ul>
<h2>هل قد يحدث إدمان الكافيين ؟</h2>
يُصاب العديد من الأشخاص باعتياد الكافيين، ما يعني أن أجسامهم اعتادت تناول الكافيين يوميًا، وبمرور الوقت عليهم أن يزيدوا كمية الكافيين ليستطيعوا زيادة تركيزهم ويقظتهم إلى الدرجة المطلوب.

كيف تتخلص من
<h2>إدمان الكافيين ؟</h2>
قلل كمية الكافيين في نظامك الغذائي تدريجيًا. إذا كنت تعتمد على الكافيين لإبقائك متيقظًا فقد يسبب نقصه المفاجئ الأعراض الآتية:
<ul>
 	<li> الصداع.</li>
 	<li>الإرهاق.</li>
 	<li> صعوبة التركيز.</li>
 	<li> آلام العضلات.</li>
 	<li> الغثيان.</li>
</ul>
تُسمى هذه الأعراض انسحاب الكافيين، وكلما زادت كمية الكافيين التي تتناولها زادت شدة أعراض الانسحاب التي قد تظهر. تبدأ أعراض الانسحاب بعد 12 إلى 24 ساعة من آخر جرعة كافيين تناولتها، وتستمر من يومين إلى 9 أيام.

إذا كنت ترغب في التخلص من إدمان الكافيين ، فمن الخطأ أن تتوقف عن تناوله دفعةً واحدة، إذ ستعود إلى استهلاكه لتتخلص من أعراض الانسحاب، وبهذا تبدأ دائرة الاعتماد مرةً أخرى.

إن الرغبة في تجنب أعراض الانسحاب من الأسباب الشائعة التي تجعل الناس يستمرون في استهلاك الكافيين. لتقليل استهلاك الكافيين، قلل كمية القهوة والشاي والكولا ومشروبات الطاقة التي تتناولها تدريجيًا، واستبدل الماء بالمشروبات الباردة التي تحتوي الكافيين، إذ يُعَد الماء خيارًا صحيًا يلبي حاجتك إلى شُرب السوائل ويغسل الجسم من الكافيين طبيعيًا ويحميك من التجفاف.

إذا كنت من مستهلكي القهوة، يمكنك تناول القهوة منزوعة الكافيين بدلًا من القهوة العادية تدريجيًا، في البداية اشرب القهوة العادية إلى جانب القهوة منزوعة الكافيين، ثم زد كمية القهوة منزوعة الكافيين وقلل القهوة التي تحتوي الكافيين. سيساعدك تقليل استهلاك الكافيين تدريجيًا في غضون أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع على التخلص من إدمانه بنجاح، دون أن تعاني أعراض الانسحاب.

<strong>اقرأ أيضًا:</strong>

<a href="https://www.ibelieveinsci.com/?p=55984">دراسة جديدة تؤكِد أنَّ الأشخاص الذين يستهلِكون القهوة بانتظام أقل حساسيّة للألم</a>

<a href="https://www.ibelieveinsci.com/?p=51945">هل يساعدك الكافيين حقًا على خسارة الوزن؟</a>

ترجمة: محمد طوسون

تدقيق: غزل الكردي

مراجعة: أكرم محيي الدين

<a href="https://my.clevelandclinic.org/health/articles/15496-caffeine-tips-for-breaking-the-habit">المصدر</a>

محمد طوسون

الأعمال

الصيام وفيتامين (سي) لعلاج السرطان!

تحديد خلايا عصبية حساسة للجلوكوز تنظم مستوى السكر في الدم

تقيؤ الدم: الأسباب والعلاج

ما تأثير إدمان الكافيين؟ وكيف يمكن التخلص منه؟