salt3

<h3>هل يتسبب الملح بأمراض قلبية؟</h3>
ليس السكر هو الوحيد الذي يسبب الخطر على حياة مرضى السكري، فتناول طعام محتوٍ على نسبٍ عالية من الملح قد يضاعف خطر تطور أمراض القلب عند مرضى السكري طبقاً لدراسة جديدة أُجريت في اليابان.

إن معدلاً عالٍ من الملح في طعام أي شخص يمكن أن يرفع ضغط الدم و هو أحد العوامل الهامة في تطور حالات أمراض القلب.

ولتحديد كم من الملح يتناول مرضى السكري في وجباتهم, قام الباحثون بإجراء مسحٍ تضمّن 1600 مصاب بالسكر من جميع أنحاء اليابان تتراوح أعمارهم من 40 إلى 70 عام.
<div class="custom-ads-5-6"><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><ins class="adsbygoogle ibis-ads-1256" style="display: inline-block;" data-ad-client="ca-pub-1014613170440504" data-ad-slot="7083709560"></ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});</script></div>
وقد أجاب الخاضعون لهذه الدراسة على أسئلة متعلقةٍ بطعامهم و خصوصاً كمية الصوديوم المُتناولة و قد استمرّت الدراسة لمدة ثمانية أعوام.

المشاركون الذي تناولوا الكميات الأكبر من الصوديوم (بمعدل 6000 ميليغرام يومياً) كانوا معرضين لخطر تطور أمراض القلب لديهم بمقدار الضعف عن أولئك الذين تناولوا الكمية الأقل من الصوديوم ( بمعدل 2800 ميليغرام يومياً).

فقد وجد الباحثون أن 41 مريضاً من 359 مِن مَن تناولوا كميات كبيرة من الصوديوم تطورت لديهم مشاكل بالقلب , في مقابل 23 مريضاً من أصل 354 من متناولي كمياتٍ قليلةٍ من الصوديوم تعرضوا لنفس الأمر.
<div class="custom-ads-5-6"><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><ins class="adsbygoogle ibis-ads-1256" style="display: inline-block;" data-ad-client="ca-pub-1014613170440504" data-ad-slot="7083709560"></ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});</script></div>
قُيّمت النتائج التي أفضت لها الدراسة المنشورة في دورية "Clinical Endocrinology &amp; Metabolism" بالنظر أيضاً إلى عوامل أخرى غير تناول الملح مثل استهلاك الكحول و كمية السعرات الحرارية المتناولة.

وتأتي هذه النتائج كدليل إضافي على أن تناول كميات أقل من الملح يقي من مضاعفات خطيرة لدى مرضى السكر.
<div class="custom-ads-5-6"><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><ins class="adsbygoogle ibis-ads-1256" style="display: inline-block;" data-ad-client="ca-pub-1014613170440504" data-ad-slot="7083709560"></ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});</script></div>
إن الأثار السلبية للملح على ضغط الدم و صحة القلب قد تم تأكيدها منذ زمن طويل حتى بالنسبة للأشخاص الأصحاء و الشباب , و ينصح العديد من خبراء التغذية بأن لا يتجاوز استهلاك الفرد للصوديوم حد 2300 ميليغرام يومياً و 1300 ميليغرام لأفراد الجماعات المعرضة لخطر أمراض القلب بشكل أكبر كالزنوج الاميركيين و الأفراد فوق الـ51 من العمر و الأفراد الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو من أمراض الكلى أو السكري.

يقارب معدل استهلاك الفرد الأميركي للصوديوم حوالي 3300 ميليغرام باليوم طبقاً لأرقام مركز مراقبة و مكافحة مرض السكر، ويذكر أيضاً أنه يوجد 29 مليون مصاب بمرض السكر من النمط الثاني في الولايات الأميركية وحدها و 86 مليون آخرون لديهم مستوى عالٍ من السكر في دمهم مما يهدد بتطور حالتهم إلى الإصابة بمرض السكري.
<div class="custom-ads-5-6"><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><ins class="adsbygoogle ibis-ads-1256" style="display: inline-block;" data-ad-client="ca-pub-1014613170440504" data-ad-slot="7083709560"></ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});</script></div>
في هذه الدراسة , وجد العلماء أيضاً أن المستويات العالية من الصوديوم لها تأثيرات أخطر و أكبر في الحالات المرضية التي تكون فيها العناية ضعيفة و الاهتمام أقل , لكنهم لم يجدوا أي رابط بين تناول كميات كبيرة من الملح و مضاعفات السكري الأخرى غير أمراض القلب كأمراض الكلى و ضعف الرؤية أو الوفاة التي يسببها مرض السكري.

<hr />

<ul>
 	<li>ترجمة : راوان خاشوق</li>
 	<li><a href="https://www.livescience.com/46928-salt-in-diabetes.html?cmpid=514645" target="_blank" rel="noopener">المصدر</a></li>
</ul>

هل يتسبب الملح بأمراض قلبية؟

20757bd6-d7d9-4edc-8bbd-2ad3084976f3

أغلب أبطال القصص و الأفلام لديهم دائماً صديق يعتمدون عليه و يساعدهم في خضم مغامراتهم.

كم من صديق أعاننا في تجاوز المحن سواء العاطفية أو العائلية أو المهنية و أمدّنا بالشجاعة لنفتح أبواباً جديدةً في حياتنا طالما منعنا ترددنا و خوفنا من طرقها.
<h3>فهل يجعلنا أصدقاؤنا أكثر شجاعةً؟</h3>
قام كلٌّ من عالمي النفس Margo Gardner وLaurence Steinberg بإثبات هذه المقولة، فقد أخضعوا قرابة 300 شخص لتجربة مُحاكي قيادة السيّارة.
<div class="custom-ads-5-6"><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><ins class="adsbygoogle ibis-ads-1256" style="display: inline-block;" data-ad-client="ca-pub-1014613170440504" data-ad-slot="7083709560"></ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});</script></div>
على هؤلاء الأشخاص قيادة السيّارة و عدم التسبب في حادث أو اصطدام و الانتباه من العوائق التي تظهر فجأة على الشاشة.

عندما تم إجراء التجربة بدون وجود أشخاص آخرين مع الخاضعين للتجربة، قاد هؤلاء السيّارة بحذر و نادراً ما اصطدموا بالعوائق.

لكن حالما جلس شخص أو أكثر بجانبهم انقلب حالهم بالكامل و بشكل خاص عند من هم في مرحلة المراهقة.

فمع وجود آخرين بجانبهم يتابعون قيادتهم، ارتفع معدّل الاصطدام بالعوائق بمقدار الضعف لدى المراهقين عما كان عليه عند قيادتهم لوحدهم، و هو ما يتطابق مع حقيقة أنّ أغلب المراهقين يميلون إلى ارتكاب الجرائم و المخالفات و الأفعال المتهورة ضمن مجموعات، في حين يميل البالغون إلى ارتكاب هذه الأفعال بشكل فردي.

طبعاً لا تعني الشجاعة و الجرأة التي يمنحنا إياها وجود الأصدقاء إلى ارتكاب أشياء خطرة و مخالفة للقانون فقط، فبحسب عالم النفس الاجتماعي Ulrich Wagner من جامعة ماربورغ " فالبشر ميّالون إلى تقديم المساعدة للآخرين أكثر، عندما يكونون في مجموعة و ليسوا بمفردهم"، و يشير Wagner إلى عامل تأثير المارّة أي اجتماع الفرد مع أشخاص لا يعرفهم حول مصاب يحتاج للمساعدة.
<div class="custom-ads-5-6"><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><ins class="adsbygoogle ibis-ads-1256" style="display: inline-block;" data-ad-client="ca-pub-1014613170440504" data-ad-slot="7083709560"></ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});</script></div>
في هذه الحالة يقلُّ اندفاع الشخص للمساعدة إذ ينتظر بقية الأشخاص ليبادروا هم أولاً لمساعدة المصاب، الأمر مختلف كلياً عندما يكون الفرد مع مجموعة من الناس الذين يعرفهم بغض النظر عن عدد أفراد المجموعة إذ يبادرون مباشرةً إلى مساعدة المصاب و تقديم العون له.
<h3>هل يقلل وجود الأصدقاء من خوفنا و حذرنا؟</h3>
ليس تماماً، التجارب تبّين عكس ذلك.

ففي تجربة تطلب من الخاضعين لها اختيار مبلغٍ ما مقابل ورقة يانصيب احتمال ربح 100 دولار فيها 50%، تم تقسيم المُجرَّبين إلى فريقين: الأول من مجموعات و الثاني أشخاصٌ بمفردهم.
<div class="custom-ads-5-6"><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><ins class="adsbygoogle ibis-ads-1256" style="display: inline-block;" data-ad-client="ca-pub-1014613170440504" data-ad-slot="7083709560"></ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});</script></div>
كانت النتيجة أن الأشخاص بمفردهم دفعوا بمعدل 24 دولاراً في حين الأشخاص في مجموعات دفعوا ما معدله 20 دولاراً ، هذه النتائج تبدو متناقضة للوهلة الأولى مع ما سبق لكن توضح الباحثة Andrea Abele-Brehm من جامعة "ارلانغن-نورنبرغ" الأمر: "صحيح أننا نتخذ القرارات مع الأصدقاء بشكل أشجع، لكننا أيضاً أكثر حذراً".

و تضيف عالمة النفس الاجتماعي "حين نرغب في تغيير العمل، يدعم وجود أصدقائنا جرأتنا في تنفيذ قرارٍ كهذا، لكن حين يتعلق الأمر بالمال فوجود الأصدقاء يجعلنا أكثر حذراً."

الخلاصة: وجود الأصدقاء و المقرّبين ليس ضماناً بضرورة اتخاذ قرارات و أفعال أشجع لكنه يشكل دفعةً مشجِّعةً لنا للقيام بشيءٍ نرغب بالقيام به على أية حال

<hr />

<ul>
 	<li>ترجمة: راوان خاشوق.</li>
 	<li>تحرير: سهى يازجي.</li>
 	<li><a href="http://www.zeit.de/zeit-wissen/2014/04/mut-forschung-gruppenzwang-bystander-effekt" target="_blank" rel="noopener">المصدر</a></li>
</ul>

لماذا نحن أكثر شجاعة عندما نكون مع أصدقائنا؟

Stereotactic_Breast_Biopsy

الألمنيوم كعنصر مفيدٌ جداً لنا نحن البشر ،فبدون هذا المعدن الخفيف لكان وضع الطيران و الطائرات مختلفاً عمّا هو عليه اليوم كما يستخدم الألمنيوم في مجالاتٍ عدّة من صناعة السيارات إلى آلات تنقية المياه فهو أحد أكثر المعادن المستخدم في التقانة.

لكن مؤخراً ثارت شكوكٌ حول مدى سلامة استخدام الألمنيوم بالنسبة لصحة الإنسان ،حيث يمكن أن يكون له دورٌ في الإصابة بسرطان الثدي و الزهايمر.

و في هذه المقالة سنعالج خمسة أسئلة من أكثر الأسئلة شيوعاً حول الموضوع.
<h3>كيف يدخل الألمنيوم إلى أجسامنا؟</h3>
المصدر الرئيس للألمنيوم في أجسامها هو الطعام ، الألمنيوم هو أحد أكثر العناصر الموجودة في القشرة الأرضية و لهذا يوجد الألمنيوم بكميات لا بأس بها في أغلب المواد الغذائية خصوصاً في الأعشاب المجففة و الجذور بنسبة 145 ميكروغرام من الألمنيوم في كل غرام منها.

كما يوجد الألمنيوم في منتجات الشوكولا بمعدل 33 ميكروغرام في كل غرام ، لكن من هذه الكميات الموجودة في الطعام لا يأخذ الإنسان أكثر 1% على شكل جرعات و عليه فأنّ جزءاً صغيراً فقط من الألمنيوم الموجود في الغذاء يصل إلى جسمنا مباشرةً.

بالإضافة للمواد الغذائية نحصل نحن على الألمنيوم من ماء الشرب كما تؤخذ كميات كبيرة من الألمنيوم من خلال الأدوية.

عند الحديث عن الالمنيوم في الجسم تُذكر مزيلات العرق كأحد مصادره! فهي تحوي مركبات الالمنيوم مثل كلوريد الألمنيوم و هيدروكسيدات كلوريد الألمنيوم المنحلة في الماء.

و مزيلات العرق تشّكل سدادة في الغدد العرقية و هكذا لا يتبقى للعرق منفذاً ينفذ منه إلى الخارج بل بدلاً من ذلك تمتص جدران الغدد العرقية هذا السائل المتراكم و بهذه الطريقة يدخل قسم من الألمنيوم إلى الجسم.
<div class="custom-ads-5-6"><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><ins class="adsbygoogle ibis-ads-1256" style="display: inline-block;" data-ad-client="ca-pub-1014613170440504" data-ad-slot="7083709560"></ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});</script></div>
<h3>كم من الألمنيوم يدخل جسمنا يومياً؟</h3>
تختلف كمية الألمنيوم التي يتناولها الإنسان يومياً بحسب البلد و النظام الغذائي.

بحسب دراسة لمكتب الأمن الغذائي الأوروبي EFSA ، فكمية الألمنيوم المُتناولة تتراوح من 1 إلى 15 ميليغرام يومياً.

حيث يتناول البالغون تقريباً 0,2 ميليغرام من الألمنيوم لكل كيلوغرام من وزنهم يومياً ، الأطفال و الرُضع 0,35 ميليغرام لكل كيلوغرام من وزنهم يومياً.

و بحسب الدراسة أيضاً فإن كمية الألمنيوم غير المؤذية للصحة تقدر بـ 0,143 ميليغرام لكل كيلوغرام من الوزن يومياً ، و هذا يعني أن قسماً كبيراً من البشر يتجاوزون الحد المسموح لكمية الألمنيوم التي يحصلون عليها عبر الغذاء.

رغم ذلك فإن الكمية السامة و القاتلة تتراوح 50 إلى 100 ميليغرام من الألمنيوم لكل كيلوغرام من وزن الشخص يومياً.

يوجد الألمنيوم أيضاً في مياه الشرب بشكل طبيعي ، كما تضاف أملاح الألمنيوم إلى المياه ضمن عميلة تنقيتها لإزالة الشوائب العضوية.

شير دراسات أمريكية ، أن عمليات تنقية المياه لا تغير كثيراً في كمية الألمنيوم في الماء و أنّه عن طريق مياه الشرب يحصل جسمنا على كمية أقل من الكمية التي نحصل عبر المواد الغذائية.

الأشخاص المتعاطون لبعض أنواع الأدوية أو العاملون في بعض مجالات العمل تمتص أجسامهم كمية من الألمنيوم.

فبحسب EFSA يدخل جسم بعض العاملين في معامل صناعات الألمنيوم حتى 40 ميليغرام من الألمنيوم يومياً و بعض الأدوية تحتوي هيدروكسيد الألمنيوم مثل Antacida (الأدوية التي تعدّل حموضة المعدة) و عن طريقها يمكن الإنسان أن يأخذ ما يقارب غرام إلى غرامين من الألمنيوم في اليوم.

و كما ذكرنا سابقاً فمزيلات العرف تحوي الألمنيوم و يمكن للألمنيوم أن ينفذ عبر البشرة السليمة بنسبة 0.5% بينما ترتفع هذه النسبة إلى 18% عبر الجلد المصاب المجروح.

و يمكن للجسم البشري أن يأخذ قرابة 0.143 ميكروغرام لكل كيلوغرام من وزننا في اليوم ما يعني أن مزيل عرق يحوي الألمنيوم قد يزود وحده أجسامنا بالجرعة اليومية من الألمنيوم.
<div class="custom-ads-5-6"><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><ins class="adsbygoogle ibis-ads-1256" style="display: inline-block;" data-ad-client="ca-pub-1014613170440504" data-ad-slot="7083709560"></ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});</script></div>
<h3>أين يتجمع الألمنيوم في الجسم و كم يبقى داخل جسمنا؟</h3>
لا يوجد جواب مطلق على هذا السؤال ، بمجرد دخول الألمنيوم إلى الجسم يتوزع على الأنسجة المختلفة بنسب متراوحة.

تقريباً نصف الكمية تتركز في العظام و الربع في الرئة كما يصل الألمنيوم إلى الدماغ عبر السائل الدماغي الشوكي.

و يرتفع مستوى الألمنيوم في أنسجة الجسم مع التقدم بالعمر و أظهرت التجارب على الحيونات أن نسبة أكبر من الألمنيوم تصل الدماغ عند نقص الكالسيوم و الحديد في الجسم.

هذا التوزيع المختلف للألمنيوم على أنسجة الجسم المتعددة يؤثر بشكل مباشر على مدة بقاء الألمنيوم في الجسم و لهذا تتراوح فترات بقاء الألمنيوم في الجسم ، تُظهر الدراسات قصيرة الأمد حول هذا الموضوع أنّ 60% من الألمنيوم يُطرح خارجاً في غضون يوم واحد.

كما راقب علماء كمية الألمنيوم في دماغ الفئران في دراسات طويلة الأمد ، تطلب الأمر أربع سنين و نصف حتى اختفى الألمنيوم من دماغ الفئران.
<div class="custom-ads-5-6"><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><ins class="adsbygoogle ibis-ads-1256" style="display: inline-block;" data-ad-client="ca-pub-1014613170440504" data-ad-slot="7083709560"></ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});</script></div>
<h3>هل يسبب الألمنيوم ألزهايمر؟</h3>
على الأقل من المعروف أنّ هناك حالة من مرض الخرف تعود أسبابها إلى الألمنيوم ،لكنها تصيب مجموعة محددة من الأشخاص وتسمى الحالة بالاعتلال الدماغي الديالي dialysis encephalopathy.

و هي تصيب الأشخاص المعتمدين على غسيل الكلى نتيجة الفشل الكلوي ، حيث يمتص الجسم الألمنيوم الموجود في سائل الغسيل الكلوي بكميات كبيرة.

احتوى سائل الغسيل الكلوي لفترة طويلة على كميات كبيرة من الألمنيوم لامتصاص الفوسفات الفائض من الجسم ،و بهذه الطريقة يصل قسمٌ من الألمنيوم إلى الدم و منه إلى سائر الجسم و لهذا السبب كان دماغ مرضى الكلى يتضرر إلى حد الإصابة بالخرف.

سبب ذلك لم يتم توضيحه بدقة حتى اليوم ، لكن فرضية تقترح أنّ السبب هو قيام الألمنيوم بإحداث فوضى في تركيز الكالسيوم في الخلايا العصبية.

لكن هذه الفرضية لا تقطع الشك باليقين و مع ذلك لم تعد سوائل غسيل الكلى تحوي أملاح الألمنيوم.

رغم أنّ قدرة الألمنيوم على الإضرار بالدماغ مُثبتة ،لكن هذه الأضرار لا تحدث بحسب العديد من الباحثين إلّا في شروطٍ شديدةٍ و ليس من خلال الكميات التي نتناولها أو يمتصها جلدنا.

الفكرة الشائعة عن وجود رابط بين الألمنيوم و الإصابة بالزهايمر ناتجةٌ أولاً عن التأثير السّمي المعروف للألمنيوم على الخلايا العصبية و ثانياً بسبب التركيز المرتفع للألمنيوم في دماغ المصابين بالزهايمر و في حزم بروتين تاو Tau protein لديهم.

رغم ذلك فإن الدراسات لم تجد أي أدلة على علاقة تناول الألمنيوم و الزهايمر و لهذا يعتبر الكثير من العلماء الفرضية السابقة غير صالحة.

فزيادة تركيز الألمنيوم هو على الأرجح أحد أعراض الزهايمر لا الأسباب و هي ناتجة ربما عن تقلص الدماغ و انكماشه بسبب الألزهايمر.

و هذه النقطة تحتاج لمزيد من البحث بحسب الخبراء.
<div class="custom-ads-5-6"><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><ins class="adsbygoogle ibis-ads-1256" style="display: inline-block;" data-ad-client="ca-pub-1014613170440504" data-ad-slot="7083709560"></ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});</script></div>
<h3>هل يسبب الألمنيوم السرطان؟</h3>
الاعتقاد بأن الألمنيوم له علاقة بالإصابة بسرطان الثدي هو بسبب ملاحظة أنّ سرطان الثدي غالباً ما يحدث في الجزء الخارجي من الثدي أي بالقرب من الإبط حيث تُستعمل بكثرة مزيلات العرق الحاوية على الألمنيوم ، و عليه ظهر الاستنتاج القائل بأن الالمنيوم يسبب سرطان الثدي.

و هذا الاعتقاد قائمٌ على أمرين : الأول ، الفرضية التي تقول أن مزيلات العرق تمنع الجسم من طرح المواد السّامة عن طريقق العرق و أنّه يُعاد امتصاصها من قبل الأنسجة ،لكن الحقيقة هي أنّ العرق مؤلف بشكل كبير من الماء و الملح و البروتينات.

أما الأمر الثاني فهو اعتقاد الباحثين بأنّ التأثير السّمي للألمنيوم هو ما يسبب سرطان الثدي.َ

تُظهر الدراسات حتى الآن خلاف هذا الاعتقاد ، ففي دراستين تعودان إلى العامين 2002 و 2006 لم يجد الباحثون أيَّ رابطٍ بين سرطان الثدي و مزيلات العرق ، بينما وجدت دراسةٌ أُقيمت عام 2003 علاقة الألمنيوم و سرطان الثدي لكن بنسب ضئيلة.

حتى وقتنا الحالي تبدو علاقة الألمنيوم بالإصابة بسرطان الثدي غير محتملة و إن وُجدت فبنسبٍ ضئيلةٍ لا تُذكر.

على أية حال لم يقل العلم كلمة الفصل الأخيرة في هذا الموضوع حتى الآن.

<hr />

<ul>
 	<li>ترجمة:راوان خاشوق.</li>
 	<li>تحرير: عيسى هزيم.</li>
 	<li><span style="color: #0000ff;"><a href="http://www.spektrum.de/wissen/wie-gefaehrlich-ist-aluminium-5-fakten/1300812" target="_blank" rel="noopener">المصدر</a></span></li>
</ul>

الألمنيوم في جسمنا ، كيف يدخل الجسم و ما هي مصادره و ما تأثيره على صحتنا؟

Beers-feature_905387_highres

الجواب يكمن في الإيثانول و الذي يشكل منذ عقودٍ جزءاً لا يتجزأ من صناعة الكحوليات، عند شرب الكحول الإيثانول المُنحل في الماء الموجود في هذه المشروبات يبدأ الدوران في جسمنا بحريّة ، فبعد أن يدخل الجهاز الهضمي يبدأ رحلةً مع حركة دوران الدم و يخترق أغشية الخلايا و يمرّ عبر القلب.
<div class="custom-ads-5-6"><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><ins class="adsbygoogle ibis-ads-1256" style="display: inline-block;" data-ad-client="ca-pub-1014613170440504" data-ad-slot="7083709560"></ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});</script></div>
لكن المكان المفضل للإيثانول هو الدماغ، حيث يسبّب هناك إفراز الدوبامين الذي يجعلنا نشعرُ بالسعادة و يرتبط بالمستقبلات العصبية.

على هذه المستقبلات العصبية يرتبط الإيثانول تحديداً بالغلوتامات Glutamate ،و هو ناقل عصبي يثير الخلايا العصبية فيي العادة.

الإيثانول يمنع الغلوتامات من أنْ يصبح نشطاً و هذا يجعل الدماغ أبطأ في التجاوب مع المُنبهات.

يرتبط الإيثانول مع حمض الغاما امينوبوتيريك gamma aminobutyric acid (GABA) ، بعكس تأثيره على الغلوتامات فالإيثانول يقوم بتنشيط مستقبلات الـGABA ، هذه المستقبلات تجعل الشخص يهدأ و يشعر بالنعاس و تجعل نشاط الدماغ أبطأ.

تعتمد درجة السُكر على عوامل أخرى أيضاً مثل الجنس و العمر و الوزن و الطعام الذي تناولته فكل هذه العوامل تلعب دوراً في الثمالة التي يسببها الكحول.

يتم استقلاب الكحول في الكبد بمعدل 29 ميليليتراً في الساعة و هذه العملية تضرُّ بالكبد على المدى الطويل، كما تفرزه الكليتان مع البول خارجاً و تطلقه الرئتان مع الزفير و حتى يمكن لجزيئات الإيثانول أن تتسرب خارجاً عبر الجلد.
<div class="custom-ads-5-6"><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><ins class="adsbygoogle ibis-ads-1256" style="display: inline-block;" data-ad-client="ca-pub-1014613170440504" data-ad-slot="7083709560"></ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});</script></div>
يمكن لكميةٍ فائضةٍ من الكحول (حوالي أربع زجاجات من النبيذ) أن تؤثر على عمل الدماغ لدرجة أنّه لا يعود قادراً على إرسال تعليماتٍ مهمةٍ لعمل الجسم مثل تلك التي تنظم عمل الرئتين و دقات القلب.

الأشخاص الذين يتوفون بسبب التسمم الكحولي يتوفون لأن دماغهم لا يُذكر أجسامهم بأنّ عليها أن تتنفس.

<hr />

<ul>
 	<li>إعداد: راوان خاشوق</li>
 	<li>تحرير: يمام اليوسف</li>
 	<li><em><span style="color: #0000ff;"><a style="color: #0000ff;" href="https://health.howstuffworks.com/wellness/drugs-alcohol/how-alcohol-makes-drunk.htm" target="_blank" rel="noopener">المصدر</a></span></em></li>
</ul>

راوان خاشوق

الأعمال

هل يتسبب الملح بأمراض قلبية؟

لماذا نحن أكثر شجاعة عندما نكون مع أصدقائنا؟

الألمنيوم في جسمنا ، كيف يدخل الجسم و ما هي مصادره و ما تأثيره على صحتنا؟

كيف تسكر الكحول ؟